Cara membuat ayam bakar bumbu petis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, sampai harum. Tuang santan dan aduk sampai mendidih. Masukkan ayam, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap. Bakar ayam di atas pas sampai kecokelatan sambil dioleskan sisa bumbu. Air asam jawa 2 sdm Kecap manis sesuai selera Gula Garam Penyedap rasa Bumbu Halus Bawang merah 18 siung Bawang putih 10 siung Cabe merah besar 8 buah Cabe rawit sesuai selera Kemiri 6 butir Ketumbar 1,5 sdm Terasi 1 sachet Ilustrasi ayam bakar. (Shutterstock) Cara membuatnya: Cara memasak: 1. Potong ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 menit. 2. Goreng ayam setengah matang. 3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas. 4. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali diaduk. 5. Masak sampai air menyusut dan matang. Tiriskan ayam. 6. Bakar ayam sambil • Bawang merah goreng • Bumbu: • 8 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 5 buah cabe rawit merah • 5 buah cabe merah besar • 3 butir kemiri; Cara Membuat : Bumbu: Masukkan bahan bumbu dalam mangkuk blender. Beri sedikit minyak. Proses hingga halus. Tuangkan ke atas wajan, masak hingga mendidih. .

cara membuat ayam bakar bumbu merah